Acredita-se que os cupcakes tenham nascidos no Reino Unido. Eram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas) e estavam sempre presente em várias ocasiões.
Nos Estados Unidos, a primeira menção sobre cupcakes se deu por volta de 1796.
Receberam então o nome cupcake devido a forma de se medir os ingredientes da receita. Isso se deu porque todos os ingredientes da receita eram medidos por xícaras (cups) e não por peso .
E esse tipo de medição foi chamado de 1234 pelo fato dos bolos terem na receita da época quatro ingredientes: uma xícara de manteiga, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha e 4 ovos. Uma outra versão diz, que o nome cupcake se dava pelo fato dos pequenos bolos serem assados em xícaras.
Não importa qual versão esteja correta, o fato é que os cupcakes agradam bastante.
Atualmente, com diversas receitas para os bolos e coberturas, eles são a grande atração das festas .
Coloridos , bem decorados e com sabor irresistível, encanta os olhos e a alma ...
Segundo o Dr.Gavin Smith ( sociólogo da City University London ) - "Os cupcakes vão além do sabor. Eles remetem um pouco a infância e a tudo que nos dava prazer na época. É a mistura da nostalgia com o contemporâneo".
fonte: Winkipedia / BBC magazine
Hummmmm !!!! Que tal um cupcake no seu próximo evento ?!