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Como nasceram os CUPCAKES


       Acredita-se que os cupcakes tenham nascidos no Reino Unido.  Eram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas) e estavam sempre presente em várias ocasiões.

       Nos Estados Unidos, a primeira menção sobre cupcakes se deu por volta de 1796. 
       Receberam então o nome cupcake devido a forma de se medir os ingredientes da receita.  Isso se deu porque todos os ingredientes da receita eram medidos por xícaras (cups) e não por peso . 

       E esse tipo de medição foi chamado de 1234 pelo fato dos bolos terem na receita da época quatro ingredientes: uma xícara de manteiga, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha e 4 ovos.   Uma outra versão diz, que o nome cupcake se dava pelo fato dos pequenos bolos serem assados em xícaras. 

       Não importa qual versão esteja correta, o fato é que os cupcakes agradam bastante. 
       Atualmente, com diversas receitas para os bolos e coberturas, eles são a grande atração das festas .  
       Coloridos , bem decorados e com sabor irresistível, encanta os olhos e a alma ... 



       Segundo o Dr.Gavin Smith ( sociólogo da City University London ) - "Os cupcakes vão além do sabor. Eles remetem um pouco a infância e a tudo que nos dava prazer na época.   É a mistura da nostalgia com o contemporâneo".  
   
                                                                                                     fonte: Winkipedia / BBC magazine



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